奄美大島のバニラ農家さんコラボ！バニリッチにワクワク会議

奄美大島のバニラ農家さんとのコラボプロジェクト！
このイベントは ①農家さんからのプレゼントをご自宅に配送 ②オンラインMTGでワクワク会議に参加 ③受け取ったプレゼントを撮影・農家さんにプレゼント！この３つを楽しんでいただくプロジェクトです！

日程
2023年4月20日（木）20:30 〜 21:30
申込締切：2023年4月14日（金）14:00
参加方法：オンライン（ZOOM）
参加費：無料
参加者：定員30人

農家さんからのプレゼント！

今回は、奄美大島のバニラ農家さん・林晋太郎さんからみなさんに素敵なプレゼントを用意いただきました！

①厳選したバニラビーンズ４本

林晋太郎さんが厳選したインドネシア産バニラ２品種をロングサイズとショートサイズ、それぞれ１本ずつ・合計４本をプレゼントいたします！
＊インドネシア産バニラ２品種は、日本で最も出回っているブルボンと呼ばれる品種と、バニラ香にお花やスパイシーさをミックスさせたような希少な品種であるタヒチ種の２品種になります。

②奄美大島の恵みたっぷり！バニラシュガー１本
ミネラルたっぷりの奄美大島の島ザラメに、バニラビーンズの鞘と中のシードを入れ込んで作ったバニラシュガーを１本プレゼント！
これが絶品で、トーストにかけるだけで最高にバニリッチな美味しいご馳走になるんだそうですよ〜！ちなみに、こちらはまだ未販売でこれから販売予定の試作品なんです！

バニラビーンズは１本数百円〜1000円ほどするので結構貴重な食材なんです。さらに今回のバニラビーンズは、すごく品質の良いもの！その理由は次の項目でご説明します♪
使い方はクックパッドが参考になりますが、詳しくはオンラインMTG当日に林さんからも直接聞いてみましょう！

ちなみにバニラエッセンスというのは科学的に作ったバニラに似せた香りがするもので、本物のバニラとは全然違うもの！これを機に本物のバニラビーンズの魅力を知ってもらえたら嬉しいです。

この企画のきっかけと、林さんのこと。

写真中央が林さん

林さんとは、実は林さんが農林水産省にいらっしゃった頃に知り合いました。
林さんは九州大学農学部卒で、2010年に農林水産省に入省、さらには2019年～2022年は在タンザニア日本大使館でタンザニアに赴任。一等書記官兼開発協力班長（ＯＤＡ総括）を務めた超絶エリートな方！でも会話をするとすごくフランクで、ユニークで、面白い方です！
タンザニアにいた頃、現地の農家支援事業でバニラと出合ったそうですよ。
そんな林さん、なんと農林水産省を辞めたそうで（!!）地元である奄美大島に戻り、その土地でバニラビーンズを栽培する農家さんを目指されています。
というのも日本のバニラビーンズ輸入率ほぼ１００％なのですが、これを国産化していこう！といのが林さんの目標。

・質の高い国産バニラの生産体制を確立し、適切な価格で国内マーケットへの安定的な供給を目指す‼
・“奄美”×“バニラ”の商品・サービス開発・展開を通じ、奄美に更なる付加価値を目指す‼

この２つを目標に掲げられて活動をされています。自分のことだけじゃなく、日本や地元奄美の活性化も考えているあたりが林さんらしい！そしてお話しをしてみると「これはきれいごとではなく、本音で考えているんだな」って感じました。

ちなみに農園は耕作放棄地だった場所を借りて、一生懸命耕して、今ではこんな大きな農園を作られたそうです！行動力がすごいです！なんとこの取り組みは、ニュース記事にもなっていました！

育てている国産バニラたちはまだ実験中で、安定して供給できるように試行錯誤している最中。なので、今回のプレゼントのバニラビーンズは奄美大島産ではなくインドネシア産。とはいえ、林さんは元々農水省の方！その経験やつながりを活かして「本当に良いバニラビーンズ」だけを輸入されています。一般的にネットやスーパーで販売されているものより品質は抜群に高いんです！

そして、今年夏ごろにはカフェを併設した観光農園もオープン予定です！奄美大島の空港からかなり近い場所にあるので、ぜひオープンしたら皆で行ってみたいですよね〜✨

そして実は、今回のプロジェクトはこの「カフェ」が１つのテーマ。たくさんの人に来てもらえるような、素敵なカフェにしたいと意気込む林さん。でも、メニューやサービスにどんなものがあったらいいのかなあと悩んでいて「やっぱり女性の意見が聞きたいな〜」とのこと…。そんなわけで、今回のプロジェクトが誕生しました！

オンラインMTGでワクワク会議って？

今回のオンラインMTGでは「こんなカフェなら、素敵かも！」「こんなメニュー作ったら絶対行く！」というような、アイディアを出し合う会議をしたいと考えています！ぜひ、みんなでカフェ新設の応援をしましょ✨
さらに、お届けしてもらうバニラビーンズやシュガーをより素敵に撮影できるように、テーブルフォトの撮影のコツをレクチャーいたします✨
また、雑談交流タイムも設けますので、林さんに聞いてみたいことなどがあれば是非その時間で交流してみてください！キャリア、行動力、どれを取ってもレアキャラな林さん（笑）生き方のヒントも、もらえるかも！

▼スケジュール
開催日：4月20日（木）
20:30 ご挨拶
・林さんと農園やカフェのご紹介
・みんなでアイディア出し！
・テーブルフォトの撮影のコツレクチャー
・雑談交流タイム
21:30頃終了
※終了時間は進行状況で前後する可能性があります

ワクワク会議にはなるべく参加していただきたいのですが、もしもお仕事などの都合で参加できない場合は、アーカイブ動画をご覧いただき後からアイディアを提出していただくというスタイルならご参加が可能です！

プレゼントを撮影！農家さんにプレゼント

オンラインMTG終了後は、それぞれの撮影タイムを約２週間ほど設けます。バニラビーンズを使って自宅でスイーツを作ってもいいし、バニラシュガーをパンやコーヒーーなどに入れて撮影しても◎ 料理は得意・不得意があると思いますので、できる範囲で大丈夫です！
最後に撮影した写真のうち提供して良いものを送付いただき、みんなで林さんにプレゼントをしたいと思います♪